Sekoittimet ovat laaja käsite, joka kattaa kaikki materiaalien sekoittamiseen käytettävät laitteet, mukaan lukien mela-ankkurit ja korkean{0}}leikkausvoiman tyypit, ja ne sopivat useimpiin perussovelluksiin, joissa sekoitusintensiteetti on alhainen, kun taas suuren-leikkausvoiman sekoittimet ovat sekoittimien alaluokka, joka on erikoistunut hienojakoiseen sekoitukseen emulgointiin ja suuren intensiteetin homogenointi- ja hiukkasten vähentämiseen{{3}.
Näillä kahdella tyypillä on huomattavia eroja teknisissä perusparametreissa. Perinteiset sekoittimet toimivat yleensä alhaisilla nopeuksilla, yleensä 10-500 rpm luottaen siihen, että terät työntävät materiaaleja hitaasti, mikä johtaa heikon leikkausvoimaan, joka keskittyy pääasiassa materiaalin kokonaisvirtaukseen ja tekee materiaaliagglomeraattien rikkomisesta vaikeaa. niillä on yksinkertainen rakenne, joka koostuu enimmäkseen yhdestä melasta ja sekoittimen akselista, ja ne saavuttavat vain perussekoituksen tasaisuuden ja tarkkuuden, mikä johtaa karkeaan materiaalin hiukkaskokoon tai dispersioon. Suuri-leikkaussekoittimet toimivat erittäin suurilla nopeuksilla aina 1000-15 000 rpm:iin asti, ja nopean roottorin ja kiinteän staattorin välinen kapea rako luo voimakkaan leikkausiskun ja turbulenssin, jonka leikkausvoima on riittävän vahva repimään ja rikkomaan materiaalihiukkasia tai pisaroita. niillä on monimutkainen rakenne, joka koostuu nopeasta roottorista ja kiinteästä staattorista (jossa on hampaat tai reiät leikkausvaikutuksen parantamiseksi), mikä mahdollistaa hienon sekoituksen, joka jalostaa materiaalit mikronitasolle asti.
Käytössä tavanomaiset sekoittimet sopivat skenaarioihin ilman tiukkoja hiukkaskoko- tai dispersiovaatimuksia, kuten yksinkertaista kiinteiden hiukkasten sekoitusta nesteisiin ja alhaisen -viskositeettien materiaalien sekoittamista. Suuri-leikkaussekoittimet ovat ihanteellisia skenaarioihin, joissa tarvitaan herkkää käsittelyä tai materiaalirakenteen rikkomista, kuten kosmeettisten voiteiden emulgointi öljy-veteen emulgointi lääketeollisuudessa, nanojauheiden agglomeroitumista estävä dispersio pinnoitteissa, liimakomponenttien homogenointi ja tehokas hapen liukeneminen käymisprosesseissa.
Tehokkuuden ja rajoitusten suhteen tavanomaisilla sekoittimilla on alhainen hinta, alhainen energiankulutus ja yksinkertainen toiminta, mutta niillä ei saavuteta hienojakoista dispersiota tai emulgointityötä huonosti agglomeroituneilla materiaaleilla ja ne aiheuttavat yleensä sekamateriaalien kerrostumista tai sedimentaatiota. Suuri-leikkaussekoittimilla on suuri sekoitustarkkuus ja tehokkuus, ja ne ratkaisevat vaikeita sekoitusongelmia, joita perinteiset sekoittimet eivät pysty käsittelemään, mutta ne kuluttavat enemmän energiaa ja korkeammat laitekustannukset, eivätkä ne sovellu korkean kiintoainepitoisuuden tai korkean viskositeetin sovelluksiin, koska ne voivat helposti aiheuttaa roottorin jumiutumisen tai ylikuormituksen.
